Producteur et transformateur de fruits

Nos pâtes de fruits sont fabriquées le plus simplement possible en utilisant la pulpe de fruit et du sucre.
En fonction de la teneur en pectine des fruits, nous pouvons également y ajouter de la pectine de fruit pour aporter de la texture.

Le goût simple des fruits, pas de recettes avec des ingrédients venant de l’autre bout de la planète, juste des fruits de qualité, sans aucun apport chimique et cueillis à point.

Comme le reste de nos produits, tous les fruits et fleurs utilisés sont issus de notre ferme ou de fermes voisines.

Les piments utilisés ont été semés, plantés, récoltés et transformés sur notre ferme. Nous testons différentes variétés afin d’obtenir des sauces aux parfums et « piquant » variés.

Ici encore, les recettes sont au plus simple, pour faire ressortir le goût des piments utilisés.