Producteur de biodiversité
Avant même de parler de culture de fruits, de piments ou d’autres denrées alimentaires, notre verger est là pour améliorer, embellir et préserver notre environnement direct.
Cela passe par une augmentation de la biodiversité, une agradation des sols et de la vie du sol ou encore par la création d’un envirronement esthétique où l’on a envie d’aller travailler, récolter ses fruits ou encore se promener et observer la nature.
Nos pratiques sont donc les plus naturelles possible, ici aucun intrant chimique quel qu’il soit juste, un mélange d’observation et de divers courants, comme l’agroforesterie, l’agriculture syntropique, le msv et d’autres !
Producteur de piments bio
De 0 à 2 200 000 sur l’échelle de Scoville, il y a forcément un piment qui vous convient !
Une dizaine de variétés cultivées chaque année, avec quelques variations d’une année sur l’autre en fonction des envies et découvertes.
Tous ces fruits colorés sont soit transformés en sauces piquantes, soit déshydratés et réduit en poudre, surgelés ou disponibles en frais à la saison.
Producteur de fruits bio
Un verger tout en bio et diversifié !
Une vingtaine de variétés de fruits cultivés à ce jour, le but n’étant pas de récolter des tonnes de chaque variété mais ce qu’il faut pour préparer quelques douceurs entièrement faites mains: confitures, sirops, pâtes de fruits ou encore guimauves.
Liste non exhaustive des fruits cultivés :
Abricot, pêche, nectarine, brugnon, feijoa, mandarine, citron, pomelo, amande, jujube, fraise, framboise, amélanche, mûre, pomme, poire, prune, kaki, baie de mai, goji, groseille, cassis, kiwi, kiwaï, …
Où trouver nos produits ?
Le musée de la Chalosse – Montfort en Chalosse
Le panier buissonnier – Toulouzette
Boucherie Baché – Montfort en Chalosse